W: 270 ÷ 290. Harina Tipo 55 (también disponible Tipo 45) obtenida a partir de cereales europeos seleccionados, de gran plasticidad y fuerza.Es ideal para masas directas de media fermentación.
25KG -10KG
CA' ERNESTO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra dry è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Con la sua bottiglia da 75 cl, è perfetto per condividere un momento speciale con amici e familiari. Il suo sapore extra dry e il suo marchio DOCG assicurano una bevanda raffinata e di qualità superiore.
CONFEZIONE DA 6
1 PZ = EURO 2,50
1 PALLET 72 CONFEZIONI DA 6
MINIMO D'ORDINE 30 PALLET
75 button chromatic Bandoneon
150 reeds (2 reeds per note)
18- fold bellows with 2 central frames
black or mahogany varnished with finish
bespoke reed arrangement on demand
Fin dall’inizio del processo produttivo, quando la semola di grano duro viene impastata con l’acqua, la nostra preoccupazione è quella di rispettare al massimo la materia prima che abbiamo selezionato con tanta cura. L’attenzione che si rivolge all’impasto determina infatti la porosità del prodotto finale (ovvero la qualità della pasta di legarsi al sugo). L’obiettivo che teniamo a mente in questa fase è anche quello di mantenere il colore naturale del grano. Rispetto, in questo senso, significa evitare una temperatura dell’acqua troppo elevata, che comprometterebbe le qualità originali della semola e, utilizzare maggiori quantità di acqua per garantire la porosità che distingue Pasta Garofalo.
CONFEZIONE 4 X 3 KG
PREZZO 1 CONFEZIONE EURO 4,20
1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4
SCADENZA 05/09/27
MINIMO D 'ORDINE 30 PALLET